Bogor, Jawa Barat (Indonesia Window) – Para ahli gizi telah menekankan pentingnya memulai aktivitas dengan sarapan sebagai sumber asupan energi bagi fisik, terutama otak.

Air putih sudah lazim dikonsumsi pada pagi hari saat perut kosong. Namun, selain itu, ada beberapa minuman lain yang sama baiknya dikonsumsi sebelum sarapan. Berikut ini adalah enam minuman yang dianjurkan diminum sebelum menyantap sarapan.

1. Yogurt

Jika kondisi asam lambung Anda normal, maka yogurt menjadi pilihan tepat untuk mengawali hari. Selain mengandung banyak kebaikan susu, yogurt juga mengandung bakteri baik bagi pencernaan, karena berfungsi memperbaiki kondisi mikrobiome usus.

Untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal dari yogurt, dianjurkan untuk dikonsumi pada saat sebelum sarapan karena kondisi perut masih kosong. Ini karena bakteri baik atau probiotik dalam yogurt harus sampai di usus besar dalam kondisi hidup untuk menjaga pencernaan dan kesehatan secara efektif. Jika yogurt dikonsumsi setelah makan, bakteri baik atau probiotik akan mati karena terpapar asam lambung selama proses pencernaan makanan.

Agar mendapatkan manfaat yang maksimal, pilihlah yogurt tanpa pemanis, perasa, pewarna atau bahkan pengawet buatan.

2. Jus buah dan sayur

"Jika Anda minum jus hijau saat perut kosong, banyak nutrisi yang akan diserap dengan sangat cepat," kata Dr. Morrison, sepert dikutip dari Futher More Equinox.

"Jika Anda minum jus usai makan, maka akan menunda penyerapan nutrisinya. Hal ini bisa mengakibatkan nutrisi tak terserap maksimal, dan juga tak mampu dikonsumsi oleh bakteri baik dalam usus kita," imbuhnya.

Namun, bagi Anda yang sedang melakukan detoksifikasi, cobalah konsumsi jus pada waktu makan dan memasangkannya dengan sepiring salad sayuran.

"(Cara) ini memungkinkan alkalinitas tertinggi, yang membantu detoksifikasi," jelas Dr. Morrison.

Untuk mendapatkan rasa manis pada jus, bisa ditambahkan madu secukupnya. Air kelapa juga ampuh untuk mengurangi langu pada jus sayuran yang kita buat.

3. Air lemon

Lemon dipercaya mengandung sumber vitamin C yang tinggi, sehingga dapat mengaktifkan kolagen dalam tubuh.

Lemon termasuk antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dan melindungi tubuh dari penyakit. Selain itu, air lemon juga berkhasiat meluruhkan lemak. Jadi sangat tepat dimasukkan dalam menu diet.

Namun, air lemon tidak disarankan dikonsumsi saat perut kosong bagi mereka yang bermasalah dengan lambungnya.

4. Air madu hangat

Menurut dr. Pany, "Pada dasarnya mengonsumsi madu bisa dilakukan pada waktu kapan pun. Namun, mengonsumsi madu pada saat perut kosong, akan membuat seluruh nutrisi dalam madu terserap dengan baik oleh enzim-enzim pencernaan. Madu bisa dikonsumsi secara langsung atau dicampurkan ke dalam air hangat."

Madu dikenal sebagai prebiotik potensial, karena mengandung oligosakarida yang dapat membantu pertumbuhan bakteri baik lactobacilli dan bifidobacteria sebagai komponen antimikrobial. Dengan demikian, madu dapat bekerja sinergi dengan probiotik untuk melawan patogen dalam tubuh.

Pilihlah madu asli agar manfaatnya langsung terasa bagi tubuh.

5. Infused water

Infused water adalah air mineral yang dicampurkan dengan irisan buah-buahan segar, sayuran, herbal, hingga rempah-rempah.

Cara penyajiannya, buah atau sayuran dipotong dan dimasukkan dalam sebotol air. Diamkan selama 1-12 jam agar sari-sarinya keluar.

Infused water dapat dibuat dari buah-buahan atau sayuran yang tidak biasa kita makan secara langsung karena rasanya terlalu asam atau pahit.

Selain manambah cita rasa dari air putih yang kita minum, infused water juga bermanfaat untuk menghidrasi dan memberikan manfaat bagi tubuh karena irisan buah atau sayuran yang ada di dalamnya.

6. Air kelapa

Air kelapa adalah sumber elektrolit terbaik dari alam. Agar mendapatkan manfaat yang maksimal, air kelapa sebaiknya diminum dalam keadaan perut kosong.

Asam laurat dalam air kelapa berperan meningkatkan kekebalan tubuh. Dalam 100 gr air kelapa, kandungan kaliumnya lebih banyak daripada makan empat buah pisang.

Selain itu, air kelapa bisa melancarkan metabolisme dan membantu menurunkan berat badan. Cocok dijadikan sebagai menu diet harian.

Laporan: Nayz